Vårbäckar.
Jag väntar att det skall bli lite varmare ute, det var frost på marken även i morse.
Idag har jag tänkt fylla på jord i rabatterna.
Här är två bilder på vårbäckar som jag tog i förrgår och behandlat raw-formatet.
Ser det bra ut??????
Påsk med värme och gröna muffins.
Eftersom Arnes barnbarn skulle komma gjorde jag muffins efter receptet som står i förra inlägget.
Men mina blev gröna.
Barnen uppskattade dem även den unge Erik, mamman övervakar ätandet.
Gungan kom att vara en cirkusarena, här gjordes många konster.
Morfar fick vara skyddsnät.
Påskmuffins??
SYLTMUNKSMUFFINS
Till muffinssmeten:
1½ dl Mjölk
1dl Majs eller raps olja
2 Ägg
½ tsk Vaniljsocker
1½ tsk Bakpulver
3½ dl Vetemjöl
1½ dl Strösocker
För fyllning och garnering:
1 dl Valfri sylt eller Lemon curd
75 gram Smör
2 dl Strösocker
Tips !
Färga strösocker till garnering med några droppar karamell färg. Blanda i en platspåse och skaka tills allt blandas.
Gör så här:
Blanda vetemjöl och bakpulver. Och blanda om det. Tillsätt äggen och rör om. Häll sedan i strösocker, vaniljsockret. Rör om och till sista oljan. Rör tills smeten blivit slät. Fyll halva muffins formen och sedan klickar man i sylten. Och lägger mer smet ovan på sylten.
Grädda i 190 grader i 20 min.
Låt svalna lite innan man penslar på smöret. Som ska vara smält. Och rulla muffinsen i strösockret.
Förvara i kylen så inte strösockret smälter. Men en stund klarar dem att stå framme.
LYCKA TILL !
Idag kom dom, Tranorna.
Idag när jag tittar ut från fönstret så står två st på en av åkrarna.
Kameran färdig på stativ så det var att smyga ut i blåsten.
De blev genast undrande, jag kom nog inte närmare än ca 80 m.
Det är nog inte så enkelt att få en stor trankropp i luften.
Snart påsk.
Vårfåglarna kommer på löpande band, stararna har varit här en längre tid.
Har släpat med mej kameran på resorna till Sollefteå sjukhus, för att få
behandling på psoriasismotagningen. Hade hoppats få fota några tranor.
Vad är det för märkvärdigt med tranor??? De är gråa, stora och ganska så
skrikiga.......... helt underbara.
Det blev istället sångsvanar, en hel hoper, även canadagäss.
Här ett foto på en del av dem, det var säkert 50 st utspridda på en åker.
Canadagässen var bredvid i en stor klunga.
Hemma kom i förgår storspovs paret, samma åker alla år, ifjol fick de 3 ungar
undrar hur det gick för dem? Det är storspovar på andra åkrar kanske det är ungarna.
Måste ju ha med en påskbild, den kanske var med i fjol. Mina gamla påskägg
sedan jag var barn, den i hjärtform fick jag när jag gick i andra-klassen.
Våren är här.
Tänkte ta en promenad till Kungsgårdsviken, men det var så mycket vatten så jag blev rädd att stövlarna inte skulle räcka till. Det var bara att vända om.
Tidigare på dagen var jag till Sollefteå, var ut på Ångermannabron och fotade.
Här en bild.
Bergbäcken håller på att svämma över, det blir så vackert.
Vårpölar att också snygga.
Present, tack.
Fick lov att hämta fågelboken.
Storskrake är det om jag sett rätt. Skall visst finnas i hela Sverige, men inte har jag sett någon.
Bilden tagits av Bengt Jansson.
Ekorrarna har tydligen slut på vinterförrådet, för de käkar fågelfrö trots att det finns en katt på gården.
Det gäller att hålla utkik.
Jagande räv på besök.
kameran.
På den korta tid vi iakttog räven lyckades den få tag på 5 st sorkar.
Katten Tilda kom in, hon satt och jagade vid garaget, hon tyckte nog att räven kom för nära.
